一分钱一分货，这句话放在白茶的世界，也是同样成立。
正常来说，高价格对应就是高品质，但有些时候，茶友经常花了高价钱却买到次等白茶，之所以有这样的情况发生，多半是因为对于白茶的鉴别能力比较弱，无法再一众白茶中，火眼金睛辨别出一款好白茶。
其实，优质白茶是有标准的，可以从质、形、色、香、味、气、韵等各个方面对白茶做出评判。
质佳
首先是质佳，顾名思义，即茶品原料好。这一点认准高山产区的白茶准没错，高山白茶先天底蕴丰富，是制作一款优质白茶最好的原料。这里重点推荐两个产区的白茶：磻溪镇与管阳镇。
形美
白毫银针外形以毫心肥壮、满披茸毛为上，而以芽瘦小而短，色暗为次。白牡丹外形品质以叶张肥嫩，叶态伸展，毫心厚实，色泽灰绿，毫色银白为上。寿眉多为梗叶，以梗叶比例协调，夹带毫芽为上。
汤色干净清亮
大家要谨记一点，不论是存放多少年的白茶，只要自然转化，它的汤色绝对是清澈透亮，不含一丝杂质。好茶的光泽度高，色泽明显，汤汁有质感。
香气馥郁
一款高品级白茶，其香浓郁，尤其是毫香馥郁，清鲜纯正，清扬持久，其中牡丹花香为最，丰富多变，而茶香寡淡，生青气、霉气，鲜爽度低则质次。
茶韵悠长
像银针、高等级牡丹素有“毫香蜜韵”之美誉，香气高扬而悠远，穿透力强，茶气沉而不散，饮后半小时内，嘴巴都是甜丝丝的，且茶韵悠长，在舌尖喉咙中久久不散。
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