白茶一直是交际应酬人士的首选，特别是在喝红葡萄酒的时候饮白茶，在「一红一白」结合下，白茶不仅可以解酒，还可以解决饮用红葡萄酒容易上火的难题，白茶含有的营养元素，还能促使酒精的排出。
福鼎白茶功效：安神助眠
白茶可以清热降火，让人心情畅快，还能让人清心除烦、安神定智，从而帮助人们拥有一碗精致睡眠。并且白茶在旅行中饮用，可以很好地缓解或消除旅行中的疲劳。
福鼎白茶功效：抗癌
绿茶中的多酚类化合物可以对一种参与特定癌症形成的分子起到抑制作用。
福鼎白茶功效：防辐射
茶叶中的脂多糖具有防辐射功效。吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
福鼎白茶功效：降血压
茶叶加工形成的a一氨基丁酸具有降血压的作用。
福鼎白茶功效：解毒
神农尝百草，遇七十二毒，得茶而解之。
福鼎白茶功效：坚固牙齿
茶叶中含氟量较高，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有益的。
福鼎白茶功效：瘦身
英国一份营养调查结果显示，长期享用下午茶的女人更苗条据了解，茶含有脂肪酸除脂解腻。
福鼎白茶功效：防口腔异味
茶叶中所含的单宁酸具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，从而有效地防止口腔异味。
福鼎白茶功效：延年益寿
茶叶中微量元素锰、锌、硒，维生素c、p、e及茶多酚类物质，能清除氧自由基，抑制脂质过氧化，因而经常饮茶确有一定延年益寿之功。
福鼎白茶功效：治疗粉刺
绿茶具有抗菌、消炎和减少激素活动的作用，成了治疗粉刺的上佳选择。
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