福鼎白茶白牡丹味道如何形容?

    今天,有个茶友问了一个很有意思的问题,茶友问:白牡丹的味道要怎么形容?
 
    看到这个问题,小白有点纠结,要怎么说白牡丹的味道呢?
 
    我问茶友,你是说老白茶的味道还是新茶的味道呢?这两种的味道是不一样的。
 
    茶友说,那你分别和我说说新茶和老茶白牡丹的味道吧。
 
    那你们可要准备好哦,我要说说这白牡丹的味道到底是怎么样的。
 
    先来说说新茶白牡丹。
 
    首先,白牡丹是一芽一叶或者一芽二叶的外表,是在白毫银针之后采摘的。一般小白家只做春茶边白牡丹。
 
    新茶白牡丹很有特点,它既有白毫银针的毫香也有寿眉的花香,味道香香的,特别好喝。
 
    用盖碗冲泡是最好的,因为可以闻香,在盖子上你们可能会闻到毫香、青草香、花香。
 
    然后喝茶汤,滋味也很好。
 
    刚入口能够感受到明显的青草香,这是新茶独有的香气。就好像春天刚发芽的小草,你轻轻掐下一小段,然后放在鼻子底下闻,很清新、舒服的味道。
 
    在青草香之后呢,还能够喝到花香。花香的香型不确定,有时候喝着像栀子花、有时候喝着像桂花。总之,白牡丹的香气是很好的。
 
    新茶说完,再说说老茶的味道吧。
 
    白牡丹存放3年后就会变成老茶了。
 
    经过转化,白牡丹的鲜爽气就消失不见了,取代鲜爽气的是白牡丹的药香。这也是老茶的特点,如果存放好的白牡丹,3年后花香还在,特别有魅力。
 
    喝一口茶汤,这时候茶汤里的鲜爽感也不见了,但是毫香和花香还在,滋味很浓郁,香气也很好,喝老茶最大的好处就是还可以养生。
 
    这就是白牡丹的味道了,滋味好香气足。
 
    我觉得喝白牡丹是最划算的,因为在福鼎白茶白牡丹里你不仅能感受到白毫银针的香气,还能感受到寿眉的香气,真是赚到了。

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